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お知らせ

2021/05/02【ご注意】完熟胡椒50gをご注文のお客様へ
この度は、弊社ネットショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

今回の完熟胡椒50gは、配送が5月下旬となっております。

完熟胡椒50gと一緒にご注文いただきました商品の発送も、5月現順となってしまいます。

もし、完熟胡椒50gより先に商品を受け取りたいと思われる方は、お手数ですが、完熟胡椒50gとはに、ご注文を頂きますよう、ご注意いただけますようお願いいたします。

クラタペッパー
倉田浩伸
2021/05/022020年度産、完熟ペッパー50gを急遽ご用意いたしました。ご予約受付中です。
<ただいま予約受付中です>
「2020年度産 完熟胡椒50g」
大変申し訳ございません。発送は5月下旬になりますので、
予約を受付け中です。他の商品と一緒にご注文の場合は、
恐れ入りますが、5月下旬までお待ちくださいませ。

2020年度産20gの完熟胡椒が欠品のため、
特別にGANAN®社から販売されている、
完熟ペッパー50gをご用意いたしました。
2021/04/292020年度産 完熟胡椒は完売いたしました。
お蔭様で「2020年度産の完熟胡椒®20g入り」は完売いたしました。
沢山の方にお求めいただき、ありがとうございました。

クラタペッパーのオリジナル商品である、
完熟胡椒®。

胡椒の一房に20数粒実る実の中で、
ほんの数粒しか採れない希少な真っ赤に熟した実のみを、
手摘みで収穫し、さんさんと照る太陽の下で乾燥させました。

レーズンのような甘みのある香りは、
サラダなどの生のものに。また、和食にもおすすめです。

完熟胡椒はビンテージ商品として、今まで以上に選りすぐったた最高の粒だけをパッキングしております。ラベルには収穫の年度をお入れしております。
味の違いをお楽しみいただければ幸いです。
2021/04/28GW中の配送について。
いつもありがとうございます。
5月1日~5日までネットショップの配送を
お休みさせていただきます。
4月30日AM12時までにお申し込みの方以降の方は、
5月6日より発送を開始いたしますので、
恐れ入りますがどうぞよろしくお願いいたします。
2021/04/212020年度産黒胡椒完売のお知らせ
2020年度産黒胡椒50gは、お陰様で完売いたしました。

2021年度産の胡椒ですが、
カンボジアでの感染拡大による首都のロックダウンに伴い、畑から出荷できない状態です。
新物の到着は今のところ未定となっております。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

クラタペッパー
倉田浩伸
2021/03/31お待たせしました!完熟胡椒入荷いたしました。
完熟胡椒が入荷いたしました。
ネットショップのご注文を受け付けております。
発送日は2日金曜になりますので、少しお待ちくださいませ。
お待たせして申し訳ございませんでした。
2021/03/22完熟胡椒2020年度産について
2020年度産の完熟胡椒は現在欠品中ですが、プノンペンの工房に少量のストックがありました。2020年度最後の完熟胡椒です。4月1日過ぎに少量のみですが、日本に再入荷の予定です。ネットショップでは現在欠品中になっておりますので今しばらくお待ちくださいませ。また、再入荷のお知らせをご希望の方はぜひお願いいたします。
2021/03/10完熟胡椒の入荷について
お待たせしていました完熟胡椒がようやく日本に到着し、輸入手続きを進めております。

受注は受けておりますが、商品発送は15日(月曜)以降になります。
恐れ入りますが、今しばらくお待ちくださいませ。
2021/02/22クラタペッパーの転売にご注意くださいませ。
2021/02/11テレビをご覧いただきましてありがとうございました。
2月11日の夕方のニュース、東海テレビニュースOneのSDGS特集にて、
クラタペッパーをご紹介いただきました。
ご覧いただきました皆様、ありがとうございました。

お蔭様で只今ご注文サイトが集中しております。
返信にお時間がかかっておりますが、ひとつひとつ対応させて
いただいておりますので、お問合せなどは今しばらくお待ちくださいませ。

ご理解をどうぞよろしくお願い致します。
2021/02/032020年度産最後の白胡椒、2月3日21時再販開始です。
2021/02/01白胡椒再入荷のお知らせ。
カンボジアの女性スタッフが心を込めて作った白胡椒。
前回の入荷後、たくさんのご注文をいただき欠品となっておりましたが、
本年度産最後の白胡椒が少量ですが入荷することになりました。
今週末ごろに再入荷予定です。
カンボジアより到着次第 販売を開始いたします。
ぜひどうぞよろしくお願い致します。
2021/01/25クラタペッパー&木桶仕込カシューナッツが箱単位で購入可能になりました。

クラタペッパー&木桶仕込醤油カシュー。

ご好評につき、箱単位でのご購入が可能になりました。

”胡椒とご一緒に” とお願いしておりましたが、

この度、見直しをさせていただきました。

今までご購入いただきましたお客様、大変申し訳ございません。
クラタペッパーが効いた弓削多醤油味の
ペッパーカシューナッツ。カリっとした食感がやみつきに。
ぜひ追い胡椒をして召し上がってくださいね。


2021/01/25弊社配送用の段ボール箱について
クラタペッパーがお客様の際にペッパーを入れています段ボールは、弊社カンボジアのスタッフがひとつひとつ手作りしています。もったいないのでリサイクルでそのまま日本でも配送に使用しています。リサイクルで使用させていただいておりますので、どうぞご了承くださいませ。

2021/01/17アクリルミル入荷しました!

大変長らくお待たせして、誠に申し訳ございませんでした。
アクリルペッパーミル935Pがようやく入荷いたしました。
贈り物にご好評いただいております、ミルセットも再販いたしました。

カンボジアで作って輸入をしております、クラフトの紙袋もご希望の方にはお付けいたしますので、どうぞ遠慮なくコメント欄にご記入くださいませ。

すぐにお使いいただけます!!!

2021/01/032021年 謹賀新年
新年、明けましておめでとうございます。
旧年中も本当にありがとうございました。
本年も引き続き何卒よろしくお願い申し上げます。

クラタペッパー・ネットショップの配送業務は1月5日まで休業しております。

皆様には、大変ご不便をおかけし、誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承ください。

2021年も皆様のご多幸を心からお祈り申し上げます!!
2020/12/21年末年始の配送
いつもクラタペッパーネットショップをご利用いただきありがとうございます。

本年度のネットショップの配送業務は12月28日午前中までにご注文いただきましたお客様までとさせていただきます。

28日午後以降のご注文は、2021年1月6日以降の出荷となりますのでご留意ください。

本年も、本当にありがとうございました。

Merry Christmas and Happy New Year!!

クラタペッパー一同
2020/12/18ペッパーミル935Pに販売中断に関して
いつもクラタペッパーをご利用いただきありがとうございます。

誠に申し訳ございませんが、現在中国の工場での生産が整わず、
ペッパーミル935Pの入荷ができません。

入荷をお待ちいただいておりますお客様には、大変申し訳ございませんが、
入荷再販の予定は未定です。

ご理解ご了承のほど宜しくお願い致します。

クラタペッパー
倉田浩伸
2020/12/14白胡椒再販いたします!
大変待たせいたしました!
2020年度産白胡椒、販売再開いたします。

今年の白胡椒は、例年とは違う新しい場所で浸けております。
アルカリ性の水質や水温も変わり、また倉田がカンボジアに戻れず現地スタッフのみでトライした白胡椒になります。

完成品は、極少量となってしまいましたが、
”2020年度の白胡椒”として、皆様に愉しんでいただけますように。


2020/11/1611月23日サーバーメンテナンスの為、ネットショップ休止のお知らせ
いつも本当にありがとうございます。

来る2020年11月23日(月)午前9時~午後9時まで、
サーバー移行、メンテナンスの為、ネットショップを休止させていただきます。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。

今後とも、クラタペッパーを何卒宜しくお願い致します。

クラタペッパー
倉田浩伸
2020/11/10生胡椒のしょうゆ漬入荷いたしました!
大変お待たせいたしました!
コロナ禍で緑胡椒の輸入が滞っており、生胡椒のしょうゆ漬がしばらく欠品しておりましたが、ようやく再販することとなりました。
どうぞよろしくお願いいたします。
2020/11/012020年度産白胡椒入荷いたしました!
2020年度産白胡椒が入荷いたしました!
今年は浩伸がカンボジアに帰れないため、
カンボジア人スタッフだけでの作業に挑戦して出来上がりました。
今回は少量の入荷となります。
次回は12月中旬を予定しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
2020/09/01KURATAPEPPERスターターセット販売開始
初めての方のスターターとして、また大事な方へのプレゼントに最適なセットをご用意しました。


クラタペッパーの特徴や使い方などをまとめた料理本「THE KURATAPEPPER」
と黒胡椒ミル、完熟胡椒ミルをセットにしました。

大好評のペッパーカシュ―も2袋入っていますのでおつまみやおやつにすぐ愉しんでいただけます。


2020/08/31レシピ本と椰子ミル付THE KURATAPEPPERセット販売終了
8/31を持ちまして椰子ミルと椰子ミルセットの販売を予定通り終了させていただきました。

大変好評をいただき、たくさんの方にお買い上げいただきました。


コロナ禍で観光客を受け入れることのできないカンボジアで、今も女性たちがひとつひとつ作り続けている椰子ミルを、また輸入してご紹介する機会を作りたいと思っています。

有難うございました。


2020/07/31夏季休業のお知らせ
弊社ネットショップのご利用をありがとうございます。
下記日程を夏季休業とさせていただきます。

■夏季休業期間
2020年8月13日(木曜日) ~ 8月16日(日曜日) 


休業期間中にいただいたご注文・お問合せについては、営業開始日以降に順次対応させていただきます。


皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

2020/07/14イベントで好評の「椰子ミル」、ネットショップ販売中です!

クラタペッパーオリジナル、椰子ミル。

<カンボジア産天然の蜜蝋でコーティングしています >...

カンボジアの至る所で見かける砂糖椰子の木。
花の蜜からは、椰子砂糖やお酒、お酢を作ったり、

葉は編んでカゴにしたり、果実の果肉はゼリー状でお菓子の材料にも使います。木の幹は、スプーンやお盆などに加工され、カンボジアではなくてはならない存在です。

カンボジアの片田舎の木工場を訪れた際、マスクをして1日中ニスを塗る女の子の姿を見て衝撃を受けました。辺り一面ニスの匂いが立ち込めていて、これではいけない!と思いました。
そこでクラタペッパーは、生産者にも消費者にも環境にも優しいカンボジアの天然の蜜蝋を探し、それを使ってコーティングすることにしました。
サイズもクラタペッパー向けのオリジナルです!
(倉田浩伸)

<使い方>
・胡椒ひと粒をすり鉢に入れ、すりこぎでガリッとクラッシュすると、1人分の粗挽きが完成。(クラッシュする際、ペッパーが飛び出さないように、もう片方の手ですり鉢を覆うのがコツ!)
・更にそのまま10回ほどすりこぎで擦っていただくと細挽きに。

テーブルでお好みの挽き加減で無駄なく愉しんでいただけます。
※最大5粒ほど1度に挽けます。

■サイズ: すり鉢 - 直径約75mm×高さ約60mm
すりこぎ - 直径約25mm×高さ約95mm
※自然の素材で、ひとつひとつ手作りで製作しておりますので、色や形に若干の違いがあります。個体差があること、ご了承くださいませ。
■素材:砂糖椰子の木、蜜蝋
■生産国:カンボジア王国

2020/06/08レシピ本と椰子ミル付THE KURATAPEPPERセット販売開始

スターターとして、プレゼント用にもおすすめ致します!!

椰子ミル付セットは期間限定、2020年8月末日までの販売です。

<セット内容>
■クラタペッパーを使ったお料理レシピが40品詰まった本 「The KURATA PEPPER」  1冊
■完熟胡椒 20g 1袋
■黒胡椒 30g   &   アクリルミルセット 1セット
ペッパーカシューナッツ 2袋
■椰子ミル 1セット

2020/06/01完熟胡椒 2020年度ビンテージ 入荷!
2020年度産完熟胡椒が入荷いたしました!
コロナ禍のため、輸送に大変時間がかかりましたが、本日ようやく入荷いたしました。
倉田浩伸曰く、2020年度産も素晴らしい出来とのこと。
ぜひ多くの方に今年の完熟胡椒、黒胡椒を愉しんでいただけると幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
                                    クラタペッパー Tokyo Office
2020/05/31《完売御礼》会員限定販売会終了のお知らせ
5月28日にメルマガ号外でお知らせさせて頂きました「完熟胡椒100g/限定販売会」は、お陰様をもちまして、完売致しました。
ご注文くださいました皆様、心から御礼申し上げます。
これからも不定期ですが、会員限定販売会を行って行きたいと思います。
会員登録がまだの方、是非こちらから新規会員登録をお願い致します。
クラタペッパー  倉田浩伸
2020/05/25黒胡椒50g入荷!
定番の黒胡椒50gの入荷が遅れており、大変ご迷惑をおかけしていました。
臨時の航空便が手配でき、やっと日本に届きましたので順次発送させていただきます。


50g欠品中に期間限定で販売させていただいていた30g袋の黒胡椒は「黒胡椒ミルセット」と「KURATA PEPPERを知るためセット」のみのお届けになります。

カートの中身

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