商品一覧 - KURATA PEPPER /　クラタペッパー

コショウ挽き

[数量限定] 椰子ミル

1,100円

椰子ミル - 砂糖椰子の木の幹で作ったすり鉢とすりこぎのセット-は、
通常イベントでのみ紹介しているもの。
期間限定、2020年8月末日までの販売でしたが、
現在コロナの影響で観光客が無いため、
日本で再度追加で販売することにいたしました。

<カンボジア産天然の蜜蝋でコーティングしています >
カンボジアの至る所で見かける砂糖椰子の木。
花の蜜からは、椰子砂糖やお酒、お酢を作ったり、葉は編んでカゴにしたり、果実の果肉はゼリー状でお菓子の材料にも使います。木の幹は、スプーンやお盆などに加工され、カンボジアではなくてはならない存在です。

カンボジアの片田舎の木工場を訪れた際、マスクをして1日中ニスを塗る女の子の姿を見て衝撃を受けました。辺り一面ニスの匂いが立ち込めていて、これではいけない！と思いました。
そこでクラタペッパーは、生産者にも消費者にも環境にも優しい天然の蜜蝋を探し、それを使ってコーティングすることにしました。（倉田浩伸）

＜使い方＞
・胡椒ひと粒をすり鉢に入れ、すりこぎでガリッとクラッシュすると、１人分の粗挽きが完成。（クラッシュする際、ペッパーが飛び出さないように、もう片方の手ですり鉢を覆うのがコツ！）
・更にそのまま10回ほどすりこぎで擦っていただくと細挽きに。

テーブルでお好みの挽き加減で無駄なく愉しんでいただけます。
※最大５粒ほど１度に挽けます。

■サイズ：すり鉢 - 直径約75mm×高さ約60mm
すりこぎ - 直径約25mm×高さ約95mm
※自然の素材で、ひとつひとつ手作りで製作しておりますので、色や形に若干の違いがあります。個体差があること、ご了承くださいませ。
■素材：砂糖椰子の木、蜜蝋
■生産国：カンボジア王国

※表示価格は税込となっております。
ＩＫＥＤＡ　ペパーミル（ケヤキ）　3103

4,840円

クラタペッパーお勧めの究極のコショウ挽き。

世界に誇れる、日本製の最高峰、５スターシリーズのペパーミルです。

なかでも、この大きさ（3103）は、程よいコンパクトなサイズです。

一生物の一品として、是非どうぞ。

外形寸法:直径50mm×高さ95mm

※表示価格は税込となっております。
ＩＫＥＤＡ　ペパーミル（ケヤキ）　６１０３

5,500円

クラタペッパーお勧めの究極のコショウ挽き。

世界に誇れる、日本製の最高峰、５スターシリーズのペパーミルです。

なかでも、この大きさ（６１０３）は、手にフィットしやすいサイズで、ご家庭のキッチンに最適な大きさです。

一生物の一品として、是非どうぞ。

外形寸法:直径50mm×高さ160mm

※表示価格は税込となっております。
ペパーミル　９３５Ｐ　アクリル製

1,100円

歯はセラミック、外観は透明クリル製の卓上用ミル。

■サイズ：直径約45mm×高さ約100mm
■素材：本体/アクリル、刃/セラミック、調整つまみ/ABS樹脂
■生産国：中国

初めての1本に丁度いい、お手頃価格の胡椒ミル。

この価格にもかかわらず、挽き具合の調整つまみが付いてます。

中身の見えるアクリル性ですので、卓上の装飾にもってこいです。

※表示価格は税込となっております。