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白胡椒(ホワイトペッパー) 20g

<2019年度産白胡椒が少量入荷いたしました>

クラタペッパーの白胡椒は、
半熟の実を1か月近く湧き水に漬けて発酵させ、その皮をむき天日干しして生産しております。
風味は個性的でたおやかな発酵香がします。大変手間がかかり、数量限定品となります。

白胡椒は発酵食品ですので、チーズや味噌などの発酵食品との相性抜群です。
クラタペッパーがお届けする100%発酵の白胡椒を、是非お試し下さい。

*白胡椒特有の発酵の香りが、胡椒ミルに付着して取れなくなりますので、白胡椒を挽く際には、白胡椒専用の胡椒ミルをご用意下さい。

※表示価格は税込となっております。

853円

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