ログイン・会員登録

コショウ関連商品

  • 待望のクラタペッパー料理本「The KURATA PEPPER」/世界一の胡椒が彩なす上級レシピ
    待望のクラタペッパー料理本「The KURATA PEPPER」/世界一の胡椒が彩なす上級レシピ
    1,650円
    簡単に作れる、使えるクラタペッパーを使ったお料理レシピ。

    「The KURATA PEPPER」

    20019年12月20日(金)、小学館様から出版されました!!

    B6判/128頁フルカラー

    クラタペッパー創設者:倉田浩伸の思いや、日本人と胡椒の歴史等、
    身近な胡椒をもっと知ってもらいたい!!そんな思いで、作成いたしました。

    ラーメン、お肉、それだけではなく胡椒はもっと幅広く使えます!!
    クラタペッパーの胡椒を使ったレシピ 40品をご紹介しています。
    是非、お手元に一冊、おすすめです!!
  • クラタペッパーを知るためのセット! 「The KURATAPEPPER」レシピ本付
    クラタペッパーを知るためのセット! 「The KURATAPEPPER」レシピ本付
    6,591円
    KURATA PEPPER を知るためのセット。
    スターターセットとして、プレゼント用にもおすすめ致します!!

    <セット内容>
    ■クラタペッパーを使ったお料理レシピが40品詰まった本 「The KURATA PEPPER」  1冊
    ■完熟胡椒 20g   &   アクリルミルセット 1セット
    ■黒胡椒 50g 1袋
    ■生胡椒のしょうゆ漬 1瓶
    ■ペッパーカシューナッツ 1袋


    初めてのクラタペッパーの本「The KURATA PEPPER」は、身近なスパイスである胡椒をもっと知ってもらいたい!!そんな思いで、作成いたしました。

    クラタペッパーといえば、胡椒の極上品である”完熟胡椒”。
    そして普通と思われがちな”黒胡椒”も、クラタペッパーのものはプレミアムな果実感、そして香り。
    はじめましての美味しさ”生胡椒のしょうゆ漬”。

    本に掲載のレシピを参考にしていただきながら、それぞれの胡椒の魅力をお楽しみください。
  • 生胡椒のしょうゆ漬
    生胡椒のしょうゆ漬
    1,620円
    花が咲いて房に実がつき始めた頃の
    若い生の胡椒(クラタペッパーの緑胡椒®)を房から外し
    真空パックにして空輸しました。

    その新鮮な実を弓削多醤油の木桶仕込み有機醤油と
    角谷文治郎商店の三河みりんだけで煮あげた
    クラタペッパーの “ 生胡椒のしょうゆ漬 ”

    卵かけごはんに、湯豆腐の薬味に、ステーキに
    「初めまして」の美味しさをお届けします。

    ●名称:しょうゆ漬
    ●原材料名:生胡椒、漬け原材料[しょう油(小麦含む)、みりん]
    ●原材料原産地名:生胡椒[カンボジア王国]
    ●内容量:60g(内固形量30g)
    ●賞味期限:2020年5月26日
    ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存
    ●製造者:マルツ食品株式会社 埼玉県深谷市岡部1974-5

    <おすすめレシピ>
    ◎ステーキやローストビーフにのせて。
     バターやサワークリームと合わせてもgood

    ◎温かいごはんにのせて。銀シャリにも卵かけご飯にも
     
    ◎つくだ煮としておむすびのお供に。

    ◎アヒージョに
     オリーブオイル、にんにく、鷹の爪と共に火にかけ、グツグツと
     良い香りがしてにんにくに色がついたら蛸を入れてさっと煮る。
     アヒージョの後は生野菜にかけてドレッシングとしていただく。

    ◎カルパッチョに
     オリーブオイルを加えながらすりつぶしてペースト状にし白身魚に。
     胡麻油でのばしペースト状にし。

    ◎胡麻油でのばしペースト状にし。 
     細葱と共に刺身用の烏賊を和えれば、中華風の一品に。

    ◎ピリッとした香り高い漬け汁は、万能だれとして。
     炒飯や焼きそばの味付けにもどうぞ!


    ※表示価格は税込となっております。
  • 完熟胡椒(ライプペッパー)® & ミル セット
    完熟胡椒(ライプペッパー)® & ミル セット
    2,090円
    "2019年度ビンテージ 完熟胡椒®" と "アクリルミル" をセットにしてご用意いたしました!
    御贈答用にもピッタリです!!

    完熟コショウ:
    原産地:カンボジア産
    消費期限:生産日から2年

    ペッパーミル:
    外観:アクリル製 歯:セラミック 金具:スチール製

    -----------------------------------------------------------------------------------------------------
    【完熟胡椒®とは】

    カンボジア産・完熟コショウは、樹で真っ赤に熟した実だけを一粒づつ手摘みしており、20数粒実るコショウの実の房のなかでほんの数粒しか採れないとても希少なもの。

    完熟した甘い果肉は、天日干しされ、より“フルーティー”な胡椒として仕上がっております。

    香りは、香木『伽羅(きゃら)』の様な芳しさが漂い、ワンランク上の贅沢さをお届けいたします。

    ほどよい辛さは、全てのお料理のうまみを前面に引き出し、チョコレートやバニラなどのスイーツ、チーズなどにお使いいただくと、甘さや旨味が引き締まり、大人の味わいを楽しんでいただけます。

    ※表示価格は税込となっております。
  • 黒胡椒 & ミル セット
    黒胡椒 & ミル セット
    1,705円
    30g入りの黒胡椒お試しセット

    「コショウミルがないのでホールでは使いづらい」というお声を多くの方からいただきました。

    そこで、この度コショウミルと黒コショウの"お試しセット”を作りました。

    黒コショウを通常販売品よりも少ない30gにして、特別価格にて販売させて頂きます。

    御贈答用にもピッタリ!!

    この機会に、是非”お試し”下さい。

    黒コショウ:
    原産地:カンボジア産
    消費期限:生産日から2年

    ペッパーミル:
    外観:アクリル製 歯:セラミック 金具:スチール製


    ※表示価格は税込となっております。
1

(カテゴリー内 : 5点)

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索